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Sal
Friands la saucisse
Magret de canard aux fruits rouges et taillerins aux myrtilles
Polenta
Soupe au potiron

Sucr
Confiture de figue
Clafoutis pomme chataigne
Sirop de caramel
Brownie au chocolat
Brioche
Le creusois
Le millas
Oeufs sur le plat
Oeufs au lait
Pain dpices
Riz au lait

Bretagne
Le gateau breton
Far breton

Pommes
Tarte aux pommes - caramel
Crumble aux pommes

Boissons
Vin de citrons

CLAFOUTIS POMMES ET CHATAIGNE

Pour 5 personnes

2 pommes
100g de farine de chtaigne
16 belles chtaignes
2 ufs
de litre de lait
1 cuillre soupe de sucre
zeste de citron

Dans un plat bien beurr, disposer les pommes coups en tranches et saupoudrer de zeste de citron.
Mlanger la farine et les ufs, ajouter le sucre et le lait (on doit obtenir une pte crpe un peu paisse).
Verser la pte sur les pommes, faire cuire 30 minutes ( four chaud dabord, doux ensuite).

Note :
Temps de prparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes



Valid HTML 4.01! MAJ le 3 avril 2014