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Salé
Friands à la saucisse
Magret de canard aux fruits rouges et taillerins aux myrtilles
Polenta
Soupe au potiron

Sucré
Confiture de figue
Clafoutis pomme chataigne
Sirop de caramel
Brownie au chocolat
Brioche
Le creusois
Le millas
Oeufs sur le plat
Oeufs au lait
Pain d´épices
Riz au lait

Bretagne
Le gateau breton
Far breton

Pommes
Tarte aux pommes - caramel
Crumble aux pommes

Boissons
Vin de citrons

Le creusois

4 blancs d’œuf montés en neige
120g de sucre
40g de farine
100g de noisettes
80g de beurre fondu

- Mélanger les noisettes écrasées avec le sucre et la farine
- Ajouter les blancs en neige puis le beurre fondu
- Mélanger
- Mettre dans un moule beurré et fariné d’environ 20 cm de diamètre
- Cuire à four moyen (5 ½ - 6) pendant 35 à 40 minutes



Valid HTML 4.01! MAJ le 3 avril 2014