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Sal
Friands la saucisse
Magret de canard aux fruits rouges et taillerins aux myrtilles
Polenta
Soupe au potiron

Sucr
Confiture de figue
Clafoutis pomme chataigne
Sirop de caramel
Brownie au chocolat
Brioche
Le creusois
Le millas
Oeufs sur le plat
Oeufs au lait
Pain dpices
Riz au lait

Bretagne
Le gateau breton
Far breton

Pommes
Tarte aux pommes - caramel
Crumble aux pommes

Boissons
Vin de citrons

Le gateau breton

6 jaunes dufs
livre de farine
livre de sucre
livre de beurre
une pince de sel

- Mlanger la main la farine, le sucre, le sel et le beurre lgrement ramolli
- Faire une fontaine, y ajouter les 6 jaunes dufs
- Ptrir toujours la main pour obtenir une pte consistante mais non collante
- Ensuite beurrer un moule
- Le garnir avec la pte
- Sur la surface du gteau, laide dun pinceau, taler du jaune duf
- Mettre au four et laisser cuire une heure (thermostat 6,1/2 heure-thermostat 5, heure)



Valid HTML 4.01! MAJ le 3 avril 2014