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Sal
Friands la saucisse
Magret de canard aux fruits rouges et taillerins aux myrtilles
Polenta
Soupe au potiron

Sucr
Confiture de figue
Clafoutis pomme chataigne
Sirop de caramel
Brownie au chocolat
Brioche
Le creusois
Le millas
Oeufs sur le plat
Oeufs au lait
Pain dpices
Riz au lait

Bretagne
Le gateau breton
Far breton

Pommes
Tarte aux pommes - caramel
Crumble aux pommes

Boissons
Vin de citrons

ufs au lait

1 litre de lait
6 ufs
150 de sucre
vanille

- Faites bouillir le lait avec la vanille
- Retirer la vanille et verser le lait bouillant sur les ufs pralablement fouetts avec le sucre
- Verser trs doucement et en tournant continuellement
- Verser la crme dans un plat allant au four
- Faire prendre au four dans un bain-marie (pas trop chaud, il ne faut surtout pas que a bout)



Valid HTML 4.01! MAJ le 3 avril 2014