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Bretagne
Pommes
Boissons
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Tarte aux pommes - caramel
120g de sucre
120g de farine
120g de beurre fondu
3 œufs entier
½ paquet de levure
2 pommes
1 plat à tarte téfal
- Pour faire le caramel, faire bouillir de l’eau et du sucre jusqu’à ce que le mélange devienne marron
- Éplucher les pommes et les couper en grosses tranches
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le beurre fondu, la levure et les œufs
- Fouetter le tout
- Mettre le caramel au fond du plat, après de l’avoir recouvert d’une fine couche de beurre
- Mettre ensuite les tranches de pommes et la pâte par dessus
- Puis mettre au four environ 20 minutes
- Pour la température, faire comme un quatre-quart ;-)
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